Confira as frutas e vegetais disponíveis no Canadá nos meses de Março e Abril

O mês de março chegou e aqui vão algumas dicas de frutas e vegetais que estão com uma maior oferta neste mês para as províncias do lado Oeste do Canadá. ⁠

Como ainda estamos no final do inverno esta indicação nunca pode ser certeira, mas segundo as estatísticas dos últimos anos da Foodland Ontario e da Ontario Farm Fresh Marketing Association (OFFMA) estas são algumas das opções que possuem maior probabilidade de colheita este mês, mesmo que algumas delas, como por exemplo o morango, boa parte vindo ainda de estufas. A lista completa você encontra lá no meu blog.⁠

Os meses entre Julho e Outubro são os mais férteis por aqui e que nos proporcionam uma maior disponibilidade de frutas e verduras frescas vindos de produtores locais. Lembrando ainda que Maple Syrup, mel, cogumelos, ovos e carne estão geralmente disponíveis durante todo o ano.⁠

Estou colocando o nome também em Inglês, pois algumas pessoas sempre me perguntam como elas fazem para achar aquela verdura aqui no Canadá.

Frutas

Maçãs – Apples
Morangos (Estufa) – Strawberries (Greenhouse)
Ruibarbo – Rhubarb

Vegetais

Abóbora – Squash
Alface (Estufa) – Lettuce (Greenhouse)
Batata Doce – Sweet Potatoes
Batatas – Potatoes
Beterraba – Beets
Brotos – Sprouts
Cebolas (Vermelhas) – Onions (Red)
Cenouras – Carrots
Cogumelos – Mushrooms
Cherovia – Parsnips
Pepino (Estufa) – Cucumber (Greenhouse)
Pimentões (Estufa) – Peppers (Greenhouse)
Repolho – Cabbage
Couve-Nabo – Rutabaga
Tomates (Estufa) – Tomatoes (Greenhouse)

 

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Bjo, Li.

 

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