Pasta de Amendoim: Saiba como fazer em casa

A pasta é rica em gorduras boas, que são as monoinsaturadas e polinsaturadas. São estas gorduras que permitem baixar o colesterol LDL, que é o mau, e prevenir o risco de doenças cardiovasculares. Esta pasta é muito rica em proteína, hidratos de carbono complexos, vitaminas e antioxidantes. Além disso o amendoim é rico em fibras e isso garante saciedade por um tempo maior. O consumo de 30g de amendoim puro, por exemplo, garante saciedade por até 2 horas. Continue reading “Pasta de Amendoim: Saiba como fazer em casa”

Granola: Cuidado com os falsos saudáveis, o melhor é fazer em casa

A granola é uma mistura de ingredientes composta por uma grande variedade de grãos e outros elementos, como cereais, castanhas e frutas secas. A grande vantagem da granola é ser composta por um mix de cereais que contêm muita fibra e outros componentes importantes para o equilíbrio do organismo e para a regulação da função intestinal.

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Castanha de Baru: Popularmente conhecida como “viagra do cerrado”

Típica do cerrado brasileiro, a castanha de baru também é conhecida como cumari, feijão-baru, cumbaru, imburana-brava, barujo, entre outras denominações. O gosto da castanha de baru é semelhante ao do amendoim, porém seu sabor é mais acentuado. Para agregar as propriedades da castanha de baru ao organismo, basta consumir de 4 a 5 unidades diárias, mas ela nunca deve ser consumida crua. Continue reading “Castanha de Baru: Popularmente conhecida como “viagra do cerrado””

Barrinha de Cereal: Melhor preparar a sua em casa

Elas prometem ser uma ótima opção para o lanche porque são práticas de armazenar e contêm fibras – nutrientes que aumentam a sensação de saciedade, dão energia e ajudam no funcionamento do intestino e na absorção de gorduras. Pelo menos na teoria.

Especialistas alertam que muitas das barrinhas de cereais que existem no mercado são, na verdade, ricas em açúcar e sódio. Continue reading “Barrinha de Cereal: Melhor preparar a sua em casa”